「お魚天国」❗️

「クロアチア発」のグルメデータベース「TasteAtlas」が世界中の料理評価をもとにした最新ランキング「Best Seafood Dishes of the world」を発表〜
なんと、「トップ10」の中に「日本の料理」が「3つ」も「ランクイン」した〜
「2位」に「海鮮丼」、「5位」に「大トロ握り寿司」、「7位」に「中トロ握り寿司」らしい
「トップ10」に入った中で、「複数の料理」がランクインしている国は「日本以外」では無かった
「日本」はやっぱり「お魚天国」だよね〜
ちなみに「1位」となったのは「フィンランド」の「ロイムロヒ」という「魚の焚き火料理」で杉板に乗せたサーモンを「海塩」で味付けし「バター」や「はちみつ」などを繰り返し塗って 焚き火でじっくりと焼き上げるものだとか
機会があれば、1度食べてみたいなぁ
