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ある失敗談

05月12日 01:30

ある失敗談

以前、

得意料理の肉じゃがを

「もっと美味しくなるかも！」

と思って、

贅沢アレンジをしてみたのです。

すき焼き用に買っていた

霜降りのいいお肉を使って、、

いざ勝負！

だったんですけど…

結果から言うと、

大失敗に終わりました。

お肉が柔らかすぎて、

煮込むうちにコクじゃなくて、

ただの脂っこさが前面に。

肉じゃがの主役、どこ行った？

ってくらい、

お肉というよりお肉の脂だけが

暴走していました。　

ジャガイモも玉ねぎもニンジンも

いつもの仲良し感が

完全に乱されてしまって…。

なんというか、

みんなで仲良くやってたバンドに

突然プロのボーカルが入ってきて

空気変わっちゃった、みたいな。笑っ！

やっぱり肉じゃがには

肉じゃがのためのお肉があるんですね。

“高ければいい”ってわけじゃない、って

教えてもらえた出来事でした。

おとなしく、

次回からはいつものお肉に戻します。

反省、そして感謝。

美味しい！って言って

食べてもらえたけど

次はもっと美味しく

食べてもらえますように！！！

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