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作法より先に、生菓子

作法より先に、生菓子

3月12日は、スイーツの日。

何よりもフルーツが大好きな白藤ですが、

甘いものと聞くと、つい反応してしまいがちです。

洋菓子なら、王道のイチゴのショートケーキ

和菓子なら、迷わず生菓子。

最近はなぜか、ショートケーキよりも

和菓子屋さんのショーケースに並ぶ生菓子に

心を持っていかれがちです。

季節の形をした、あの小さな芸術作品。

見つけるとつい買ってしまい、

家に帰ると抹茶を多めに点てて



誰に見せるわけでもないのに、

一人でにんまりしながら食べております。



さて今日は、久しぶりに茶道の先生のお宅へ。



すると先生、

「今日は白藤さんの大好きな生菓子を用意しておいたわよ」と。



その一言で、白藤の心は完全にキラキラモード。



本来なら作法だの、所作だの、

美しい流れがあるはずなのですが……



気づけば、

作法より先に、食欲が前に出ておりました。笑



お茶の道は奥が深いですが、

白藤の場合、

まずは“菓子の道”から極めているようです。

久しぶりに先生のお宅で過ごした時間に、

すっかり気分転換。

甘いものの力って、やっぱりすごいですね。

ウキウキ気分で帰ってきた白藤でした。笑


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