熟女と味噌汁
こんばんは。今宵も程よく酒気帯びの熟女です('ω')
最近、あちこちに味噌汁専門店が出来て、それが結構な人気なのだとか。
私は実は味噌汁の思い出や思い入れが殆ど無いのです。
基本的に出されたものは『飲み込めないほど不味い』時を除いて綺麗に頂くので、この数十年の間で残したものは解凍に失敗したと思しきライチと25年ほど前のANAのフランクフルト行きの機内食くらいです。あれは不味かった。ライチはある地方都市のランチのデザートで出てきました。店のおばはんの顔も覚えていますが、あの店、いくら地方でももう無いのではないかと思います。あれ以来冷凍のライチは避けていますが、きちんと解凍するか半解凍で食べたら美味しいのでしょうか。冷凍ライチに詳しい方、いらっしゃいましたら教えて下さいませ。
話が逸れましたね。本題のおみおつけについてなのですが、私の実家では味噌汁を飲む習慣が無かった為、私も味噌汁を作った経験は殆ど無いのです。かつて結婚していた頃に当時の配偶者が味噌汁に凝った事があったので作っておりましたが、私はあまり味噌汁に欲はなく、彼は味噌汁に凝っていただけあって小鍋に作った分は綺麗に食べてくれていた為、どのような物を作っていたのかは記憶にも殆どありません。
おそらく味噌などはあちらさんが買ったか貰ったかしてきたのではなかったかと思います。
冷凍のあさりとキャベツがあるので、明朝、煮干で出汁をとって作ってみようかと思います。
外で食べるのはお寿司屋さんの〆の赤出汁の玉入りが好きなので、調べることにします。
お薦め味噌汁があったら教えて下さいな。
貴方様へ
塩崎 もも 拝
