ひとりごと
おはようございます。
今日のひとりごとです。
おかげさまで
「ひとりごと」というタイトルの日記をつけ始めてから
極りえマニア（！）の皆さんの間では
「次の独り言はいつ上がるのかな？」と楽しみにしてもらっているようです。
さて、皆さんはカニを剥いたことありますか？
今回の主役は手強そうなタラバガニ。
仲良しさんから、どーんと“ひと肩まるっと”届いた品です。
前回はすでに剥かれた状態のものをいただいたのですが
今回はまるごとチャレンジ。
「おっ、なかなか手強いぞ」と思いつつ
とりあえずネットで「タラバガニ むき方」と検索。
ほんと、今の時代は便利ですね。
わからないことがあっても、スマホでポチポチすればすぐに答えが見つかる。
というわけで、食べる日まで冷凍庫でしばしお休みいただくことに。
そして昨日――
ついに私は「カニ捌きマスター」になりました（笑）
大きな足が4本。
そのうちの2本を関節のところで出刃包丁をあて
トントンと軽く叩いて割り
解凍モードのレンジへGO！
解凍されたカニちゃんに今度はキッチンバサミを差し入れると
いとも簡単に、食べやすい形に剥くことができました。
やっぱり何でもトライしてみないと。
やる前から「できない、できない」じゃ始まらないですよね。
こうやって少しずつ、“できる”を増やしていく努力。
それが大事。
捌いたカニをせいろに入れて蒸しあげたら――
めちゃくちゃ美味しかったです！！！
カニそのものの美味しさはもちろん
「自分でやり遂げた」その達成感が
さらに美味しさを引き立ててくれたのは間違いなし。
そんな今日の気づきでした。
蟹ちゃんの写真じゃなくて
今朝のモーニング
ジョナサンのハーフトーストモーニングにオニオングラタンスープをつけたセットの写真でした。
肌寒い朝、秋らしい1日の始まり
みなさまにもほんの少しの喜びと気づきが訪れますように。
ちゃお
りえ
